Организует текущее и перспективное планирование деятельности образовательного учреждения. Координирует работу преподавателей, воспитателей, мастеров производственного обучения, других педагогических и иных работников, а также разработку учебно-методической и иной документации, необходимой для деятельности образовательного учреждения. Обеспечивает использован...

... технологических инструкций, рецептур; Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; Соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов ... ...

осуществляет руководство хозяйственной деятельностью школы; осуществляет контроль за хозяйственным обслуживанием и надлежащим состоянием школы; организует контроль за рациональным расходованием материалов и финансовых средств образовательного учреждения; принимает меры по расширению хозяйственной самостоятельности образовательного учреждения, своевременному ...

... Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий Приготовление... ...

... товаров. Информирование директора магазина по проблемным вопросам в своей сфере ответственности. Мониторинг ситуации с запасами соответствующих товаров. Отслеживание востребованности покупателями продаваемых продуктов . Взаимодействие с торговыми... ...