Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ русский язык...
контролировать санитарное состояние пищеблока, продовольственных кладовых;осуществлять общее руководство технологией приготовления пищи; контролировать правильность закладки продуктов и выхода блюд, отпуск продуктов и блюд с пищеблока; вести учет выполнения норм основных продуктов ежемесячно; систематически проводить расчет химического состава, энергоценност...