Встреча и общение с клиентами. Информирование посетителей о меню. Организация и проведение мероприятий в кафе, в том числе фуршетов и банкетов. Сглаживание и решение конфликтных ситуаций. Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов и барменов. Составление рабочих графиков. Организация работы кафе. В том числе, работа ...

... Главный механик обязан: 1. Обеспечивать исправное состояние автотранспорта и выпуск его на линию в соответствии с инструкциями. 2. Выявлять причины неисправностей... ...