Вакансия находится в архиве

Вероятно, компания уже определилась с наиболее подходящим соискателем и временно приостановила прием заявок на эту конкретную позицию

Условия и требования
График работы:
Полный день
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 1 до 3 лет
Описание
Обязанности:

  • Разработка меню, отработка новых блюд.

  • Ведение производственного учета в программе Store House (обучение), проведение инвентаризаций, работа с технологическими картами.

  • Обучение персонала, контроль за санитарным состоянием предприятия.

  • Ведение производственных журналов, разработка и ведение программы производственного контроля, работа с надзорными органами, разработка и внедрение ХАСПП.

  • Проведение банкетных мероприятий, кейтеринг.

Требования:

  • Среднее профессиональное или высшее образование ( технолог пищевого производства, повар).
  • Знание технологии приготовления кулинарных и кондитерских изделий.
  • Знание производственного учета (любое ПО для автоматизации производственного учета).
  • Умения разработки блюд и способность обучить персонал технологии приготовления.
  • Знание санитарных норм 2.3/2.4.3590-20
  • Уверенный пользователь ПК.
  • Принципиальность, внимание к деталям.
Условия:
  • Работа в стабильной компании.
  • Трудоустройство согласно ТК РФ.
  • Работа в столовой на производстве.

Похожие вакансии