... Сглаживание и решение конфликтных ситуаций. Организация и контроль работы персонала в зале. Поиск, прием и стажировка официантов и барменов . Составление рабочих графиков. Организация работы кафе. В том числе, работа с поставщиками, заказ необходимых... ...