Бариста бармен — вакансии в Уфе

Твой функционал: бармен-шоумен, который не должен забывать, что основная его обязанность - качество напитка и скорость обслуживания ротация продуктов, температурные режимы хранения, соседство поддержание имиджа ресторана преемственность (обучаешься сам - обучаешь других) контроль корректных остатков бара/своевременность заказа поставщикам чистота барной стан...

приготовление безалкогольных и алкогольных напитков по технологическим картам; знание нормативов приёма и учёта алкогольной продукции; оформление витрин и барной стойки и содержание их в чистоте и порядке; проведение инвентаризаций; составление заявок. опыт работы за барной стойкой не менее 1 года; знание и соблюдение санитарных правил и норм; знание основны...

приём заказов от посетителей; консультация посетителей по вопросам заказа блюд и напитков; обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными и алкогольными напитками и блюдами; приготовление безалкогольных и алкогольных коктейлей; денежные расчёты с посетителями наличие медицинской книжки...