Аппаратчик подготовки сырья и отпуска полуфабрикатов и продукции — вакансии в Кореновске

Осуществление внешней, разборной и внутренней мойки технологического оборудования. Ведение технологических процессов выработки кисломолочных продуктов в соответствии с действующей технологической документацией. Осуществление отбора проб молока-сырья. Контроль процесса сквашивания и созревания, температуру, кислотность. Знание технологии производства молока и...

Осуществление перемешивание молочного сырья при помощи автоматической мешалки или мутовки. Производить отбор проб и предоставление их в приемную лабораторию для проведения исследований. Знание, инструкций по санитарной обработке используемого оборудования, инвентаря и тары, режимы и требования, предъявляемые к санитарной обработке; способы устранения мелких ...

- настройка и заправка расходных материалов; - установка требуемых режимов работы; - контроль работы линии и нормативов расхода сырья и материалов; - участие в сервисных работах; - санитарная обработка оборудования. Знание основ механики, электрики, электроники, строгое соблюдение правил внутреннего распорядка и санитарных норм....

Ремонт, наладка пищевого оборудования в цехе по переработке молока Профильное образование. Опыт работы будет преимуществом...