Водитель-повар

Требования

Соответствие установленным статьями 22 и 34 Федерального закона № 53-ФЗ возрастным цензам для призыва на военную службу или заключения первого контракта. Наличие действующего водительского удостоверения с открытой категорией C . Прохождение медицинского освидетельствования с вынесением заключения о годности к военной службе по категории А,Б,В. Наличие свидетельства (диплома) о профильном образовании повара или квалификационного разряда по поварскому делу. Отсутствие медицинских противопоказаний для работы с продуктами питания и оформленная личная медицинская книжка. Опыт управления грузовыми автомобилями (желательно марок КамАЗ, УРАЛ) и навыки буксировки прицепной техники. Физическая выносливость для выполнения погрузочно-разгрузочных работ и развертывания полевой кухни.

Обязанности

Вождение закрепленного грузового автомобиля и буксировка прицепных кухонь в любых погодных условиях и на пересеченной местности. Качественная варка пищи по установленной раскладке продуктов для личного состава подразделения. Проведение ежедневного технического осмотра, проверка тормозов, рулевого управления, давления в шинах и уровней технических жидкостей. Выдача готовой еды строго в часы, определенные распорядком дня воинской части. Маскировка автомобиля и прицепной кухни на позициях, организация охраны и обороны своего транспортного средства. Строгое соблюдение санитарно-эпидемиологических норм при обработке продуктов, готовке и раздаче пищи. Ведение путевых листов, учет расхода топлива, смазочных материалов и пройденного километража. Мытье, дезинфекция и содержание в чистоте котлов, термосов, кухонного инвентаря и оборудования полевой кухни. Выполнение мелкого ремонта техники и прицепного оборудования в полевых условиях. Обеспечение правильного сбережения, транспортировки и защиты продовольствия от порчи или воздействия факторов массового поражения. Строгое выполнение правил светомаскировки во время приготовления пищи в ночное время. Контроль работы форсунок полевой кухни, соблюдение правил пожарной безопасности при обращении с топливом. Сохранение вверенного оружия, боеприпасов, средств индивидуальной защиты, автомобиля и кухонного имущества. Беспрекословное подчинение приказам начальника продовольственной службы и командира подразделения.