Лаборант (средней квалификации)

Требования

Лаборант должен знать: - правила организации и ведения технологического процесса на элеваторах; - правила и методы отбора проб зерна и продуктов его переработки; - знать работу технологических линий элеватора, действующую научно-техническую документацию (далее по тексту - НТД), оборудование, места расположения и правила эксплуатации точек отбора проб; - требования ГОСТов к качеству зерна; - правила выполнения анализов качественных показателей зерна; - правила ведения документации о результатах определения качественных показателей зерна; - правила оформления документов на прием, перемещение, отгрузку зерна и продуктов его переработки; - устройство автоматических и механических пробоотборников; - правила эксплуатации используемого оборудования и специальных приспособлений; - полный цикл работы элеватора.

Обязанности

- знать работу технологических линий элеватора, действующую НТД, оборудование предприятия; - проводить проверку санитарного состояния помещения и состояние лабораторного оборудования до начала смены и передачу лабораторного оборудования и документов в надлежащем состоянии следующей смене; - проводить отбор образцов зерна при приемке, очистке, вентилировании, хранении, отпуске и отгрузке зерна получателю; - проводить технические анализы зерна при приемке,подработке, хранении, отпуске и отгрузке зерна получателю; - обеспечивать своевременное и правильное и правильное проведение анализов зерна в полном соответствии с действующим НТД и инструкциями; - обезличивать образцы по истечению положенного срока хранения; -контролировать правильное хранение зерна, при ухудшении качества зерна сообщать начальнику ПТЛ и заместителю начальника ПТЛ;