Повар

Требования

- Начальное или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 1 года на предприятиях общественного питания. - Допуск к работе на торгово-технологическом оборудовании, отсутствие медицинских противопоказаний, не моложе 18 лет.

Обязанности

Осуществлять приготовление блюд для детей различного возраста. - Производить варку мясных и куриных бульонов, вегетарианских, пюреобразных, холодных и заправочных супов. - Приготовлять: различные виды пассеровок, томатные, сметанные, молочные и фруктовые соусы; суфле, тефтели, котлеты, гуляши и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов; запеканки из крупы; овощи с мясом, яйцом и творогом; молочные и яичные блюда; горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы, муссы, желе и другие третьи блюда. -Выполнять порционирование и раздачу блюд.