Буфетчик

Требования

Образование не ниже среднего (10-11 классов). Дополнительное обучение по рабочей профессии "Буфетчик". Опыт работы в учреждениях социальной направленности и в психиатрии приветствуется

Обязанности

1. Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости. 2. Производит подогрев пищи. Производит раздачу больным пищи в горячем виде согласно меню и назначенной диете. 3. Оказывает помощь пациентам при приеме пищи. Убирает прикроватные столики у лежачих больных после каждого приема пищи. 4. Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования. Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных. 5. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой. 6. Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной. 7. В перерывах между кормлением пациентов, поддержанием санитарии и гигиены в буфетной и столовой выполняет отдельные поручения старшей медицинской сестры. 8. Получает у сестры-хозяйки и обеспечивает правильное хранение и использование хозяйственного инвентаря, посуды и моющих средств. 9. Сообщает сестре-хозяйке о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах буфетной, столовой. 10. Получает и передает оформленные для питания пациентов документы по назначению. 11. Соблюдает правила техники безопасности, охраны труда и внутреннего трудового распорядка.