Рабочий по кухне

Требования

Готовность приступить к работе, наличие медицинской книжки.

Обязанности

Осуществлять доставку продуктов со склада (кладовой) на пищеблок, вскрытиетары, перемещение продуктов и посуды в пределах помещений пищеблока. 2. Производить первичную обработку овощей и иных продуктов (переборка,очистка, промывание) по указанию шеф-повара (повара) с использованиемпромаркированного инвентаря. 3. Осуществлять мытьё кухонной и столовой посуды, кухонного инвентаря,оборудования с соблюдением установленных режимов мытья и дезинфекции. 4. Обеспечивать сушку и хранение посуды и инвентаря в условиях, исключающихих загрязнение. 5. Осуществлять уборку помещений пищеблока и подсобных помещений, выноспищевых отходов в установленные места, обработку и дезинфекцию ёмкостей для отходов.