Повар-бригадир

Требования

Дисциплинированность, ответственность, коммуникабельность, умение работать с компьтером

Обязанности

Повар-бригадир исполняет следующие обязанности: 3.1. В рамках трудовой функции организации работы бригады поваров: распределяет задания между работниками бригады поваров столовой, кузни в детском саду в зависимости от их умений и компетенции, определяет степень их ответственности; осуществляет координацию выполнения членами бригады поваров столовой, кухни детского сада производственных заданий. 3.2. В рамках трудовой функции подготовки инвентаря, оборудования и рабочего места к работе: производит оценку наличия запасов сырья и полуфабрикатов в столовой, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий