Подсобный рабочий

Требования

Справка об отсутствии судимости, медицинская книжка

Обязанности

Уборка кухонь, зон приготовления пищи и зон обслуживания; оказание помощи поварам и шеф-поварам в приготовлении еды посредством мытья, чистки, измельчения, нарезки, измерения и смешивание ингредиентов; подготовка блюд к подаче; распаковка, проверка, перемещение, взвешивание; мытье посуды и кухонной утвари и их уборка. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры, предназначенные для отходов. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующимраствором, собирает мусор и выносит его в специально отведенное для этогоместо. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарнотехническое оборудование пищеблока