Официант (бармен)

Требования

Прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследования), а также внеочередные медицинские осмотры (обследования) в установленном законодательством РФ. Соблюдение правил гигиены, содержание рабочей зоны в чистоте и порядке, правильно и грамотно общаться с клиентами.

Обязанности

1. Сервировка столов с учётом стандартов санатория. 2. Размещение посетителей в зале, предложение меню, рекомендации по выбору закусок, блюд и напитков. Приём, оформление и уточнение заказов, передача их на кухню. 3. Подготовка зала и инвентаря для обслуживания массовых мероприятий, сервировка стола с учётом вида мероприятия. 4. Накрытие и предварительная сервировка столов, замена скатертей и салфеток по мере их загрязнения. 5. Соблюдение требований и правил личной гигиены и гигиены рабочего места. 6 Ведение установленных правил учета и отчетности.