Кондитер в Электросталь

ИП СЕРГЕЕВА ЮЛИЯ ДМИТРИЕВНА приглашает в свою команду опытного специалиста для работы в пищевой промышленности.

Обязанности специалиста:
Выпекать коржи, пирожные и другие изделия, используя различные виды теста (песочное, бисквитное, слоёное). Создавать кремы, начинки, глазури и полуфабрикаты. Выполнять декорирование десертов с применением мастики, шоколада, фруктов и ягод, обеспечивая эстетичный внешнийlook готовых тортов и пирожных. Контролировать качество исходного сырья и конечной продукции. Соблюдать санитарные нормы и поддерживать чистоту в кондитерском цехе. Вести учёт ингредиентов и изделий. Работать с профессиональным оборудованием: миксерами, печами и другими инструментами.

Наши ожидания от кандидата:
Мы рассмотрим резюме тех, кто имеет опыт работы от 1 до 3 лет в качестве кондитера. Необходимо знание технологии приготовления и оформления кондитерских изделий и умение читать технологические карты. Важны понимание норм СанПиН для предприятий общепита, навыки работы с кондитерским оборудованием. От вас потребуются внимательность к деталям, аккуратность, ответственность, пунктуальность и готовность к командной работе. Требуется среднее профессиональное образование.