Краткая информация о вакансии

Шеф-повар индийской кухни

100 000 - 120 000 ₽

20 июля 2026, 08:48

Москва

График работы:
Сменный график
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 6 лет
Условия и требования
График работы:
Сменный график
Тип занятости:
Полная занятость
Опыт работы:
От 6 лет
Описание

Шеф-повар — управление кухней ресторана с акцентом на индийскую кухню. Требуется профильное образование и опыт от 6 лет.

Обязанности:

  • Разрабатывать и обновлять меню, включая сезонные, банкетные и специальные опции
  • Контролировать качество продуктов и готовых блюд
  • Управлять командой поваров: распределять задачи, обучать, мотивировать, участвовать в подборе
  • Организовывать работу кухни для бесперебойного выполнения заказов
  • Закупать продукты, работать с поставщиками, вести учёт и минимизировать издержки
  • Соблюдать санитарные нормы и контролировать чистоту
  • Составлять технологические карты
  • Контролировать оформление и подачу блюд
  • Анализировать себестоимость и оптимизировать расходы
  • Взаимодействовать с гостями и администрацией

Требования: знание приготовления индийских блюд, профильное образование, действующая медкнижка, опыт от 6 лет.
Адрес места работы

Москва, Ленинский пр-кт, 83

Вавиловская ≈ 4 минуты
Университет ≈ 14 минут
Новаторская ≈ 18 минут
Новаторская ≈ 21 минута
О компании

ИП Сиирин Карина Владимировна

На GdeRabota.ru с июля 2026

Расположение компании:

Москва, Ленинский пр-кт, 83

Все вакансии компании

Похожие вакансии