контроль работы персонала в зале, контроль выполнения стандартов сервиса, принятых в ресторане;прием , подтверждение и отслеживание бронирований (телефон и сайт ресторана citta.ru);контроль за соблюдением кассовой дисциплины, отчетность, взаимодействие с бухгалтерией;организация и контроль рассадки столов: встреча гостей и рассаживание гостей (11 столов/35посадочных мест + летняя терраса на 6 столов);учёт и заказ хоз. товаров (свечи, перчатки, губки, средства для мытья рук, салфетки и другое);контроль и учет отработанного времени в зале( график работы зала официантов и бара);создание гостеприимной атмосферы в ресторане (знание истории ресторана и дома);работа с кассой, работа с iiko, егаис, меркурием, сбис престо,microsoft office, excel;проведение инвентаризаций и генеральных уборок; (инвентаризация посуды: чашки и бокалы, столовые приборы, тарелки, а так же контроль инвентаризации бара);формирование положительного имиджа ресторана.требования:ответственный подход к своему делу, дисциплинированность, честность,позитивный настрой и желание работать,умение работать в режиме многозадачности,умение работать в команде,умение обучать, вдохновлять персонал,стремление к постоянному развитию,опыт работы на руководящей должности в ресторане от 2 лет обязателензнание иностранного языка будет вашим преимуществом.условия:конкурентная заработная плата, оплата почасовая - 500 руб. в часграфик работы: 5/2 (рабочие дни: четверг, пятница, суббота, воскресенье, понедельник; выходные: вторник, среда), смены 10-12 часов, 220 часов в месяцпитание, такси за счет компании после поздних сменсоциальный пакет:официальное трудоустройство / самозанятость;корпоративный массажист для сотрудников;собственный спортивный зал на территории офиса (кардио и силовой, 3 душевых комнаты);сотрудники получают скидку 40% на меню во время рабочих смен;сотрудники получают скидку 40% на безалкогольные напитки и 20% на все остальные позиции вне рабочих смен при посещении ресторана;компенсация затрат на спортивные занятия (бассейн), секции (теннис, скалолазание и т.п.), 50% от стоимости затрат, но не более 17 500 руб. в год;компенсация затрат на культурный досуг (театры, музеи): 50% стоимости затрат, но не более 2 000 руб. в месяц;корпоративный автомобиль;корпоративный самокат, скейтборд, велосипед, сап, палатка и др.;возможность развиваться вместе с доброжелательным коллективом профессионалов;