О компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РН-ПУРНЕФТЕГАЗ"

2.1.1.    Обеспечивать стабильную и ритмичную работу кафе АБК и выполнение заданий в установленные сроки.

2.1.2.    Организовать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса, расстановку кадров, быстро и самостоятельно принимать обоснованные решения, уметь перестраивать работу в соответствии с новыми требованиями.

2.1.3.    Обеспечивает организацию кофе-брейков, обслуживания VIP в банкет зале, выездных обслуживаний, корпоративных и иных мероприятий;

2.1.4.    Обеспечивает приготовление фирменных, порционных блюд, требующих индивидуальной формы подачи, эстетичности и эргономичности;

2.1.5.    Пользуется сборником рецептур, технологическими и технико-технологическими картами, прейскурантами цен. Предлагать и участвовать в разработке новых блюд и кулинарных изделий;

2.1.6.    Осуществлять постоянный контроль за соблюдением производственным персоналом технологических режимов рецептур и норм выхода блюд и кулинарных изделий;