- Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Контроль качества готовой продукции или изделия - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Работа с профессиональным оборудованием для предприятий общественного питания - Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Поддержание чистоты на рабочем месте - Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей

Организация и контроль работы столовой Соблюдение правил оказания услуг общественного питания Работа с гостями по удовлетворенности услугой Проведение бракеража готовой продукции Организация и проведение инвентаризации Ведение документооборота (табель, отчет по выручке, корреспонденция, служебные записки) Управление персоналом Контроль соблюдения работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины

Приём, регистрация и учёт входящей и исходящей корреспонденции Работа с электронными системами документооборота (СЭД)Организация документооборота компании (входящая и исходящая документация) Регистрация, систематизация и архивирование документов Подготовка и оформление деловой корреспонденции Контроль исполнения поручений руководства Приём и распределение телефонных звонков Обеспечение жизнедеятельности офиса Взаимодействие с курьерскими службами Выполнение административных поручений руководства

- Поддержание чистоты на рабочем месте - Соблюдение санитарных и гигиенических норм на рабочем месте - Проведение инвентаризации товарно-материальных ценностей - Оформление и подача блюд, напитков и кулинарных изделий, сервировка - Подготовка кухни, оборудования, инвентаря и рабочих мест к работе в соответствии с инструкциями и регламентами - Подготовка сырья, полуфабрикатов и продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Контроль остатков товара на складе - Учет и проверка складских остатков - Работа с профессиональным оборудованием для предприятий общественного питания - Приготовление горячих блюд - Заказ сырья и материалов, поддержание запасов и контроль качества поставляемых материалов - Доработка существующей продукции и корректировка рецептур