Шеф редактор — вакансии в Кемерове

Обеспечение бригады поваров необходимыми трудовыми и материальными ресурсами; Организация работы бригады поваров; Контроль работы подчиненных и подготовка отчетности о работе бригады поваров; Организация и координация процессов основного производства организации питания; руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения; Организия меропри...

Оценка наличия трудовых и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; Подготовка товарных отчетов по производству блюд; Контроль хранения и расхода продуктов на производстве, качества приготовления и безопасности готовых блюд;Обеспечение бригады поваров необходимыми трудовыми и материальными ресурсами. Основные программы профессионального обуч...