Шеф кондитер — вакансии в Миассе

Приготовление кондитерских изделий и десертов Художественное оформление десертов Выпечка хлебо-булочных изделий Соблюдение стандартов качества и санитарных норм Опыт работы в сфере кондитерского искусства приветствуется Знание технологий приготовления и оформления кондитерских изделий Умение работать в команде Образование или обучение по професии кондитер...

Шеф - Монтаж оборудования на объекте заказчика Пуско-наладка оборудования на объекте заказчика Сервисное обслуживание оборудования Высшее техническое образование, средне-техническое (техникум) Свободное чтение электрических принципиальных схем. Понимание принципов релейной логики, опыт работы с промышленными контроллерами. Предыдущий опыт сдачи аттестаций в ...

Приготовление блюд согласно ТТК для раздачи шведского стола Опыт работы от 1 года...

Подбор и обучение персонала, разработка и управление меню, контроль заготовок и полуфабрикатов, санитарные нормы. Опыт работы в системах IIKO, Excel, Google. Работа с ТТК и калькуляционными картами, разработка новых блюд....

Организация работы кухни (шведский стол). Обслуживание банкетов, составление техкарт, контроль себестоимости блюд, заявки на продукты. Образование по кулинарии (технология питания приветствуется)....

Организует стабильно эффективную работу кухни ресторана (работа по готовому меню): рассчитывает необходимое количество продуктов, контролирует вопросы закупа, контролирует санитарное состояние кухни, техническое состояние оборудования, контролирует соблюдение технологии приготовления и качество блюд, проводит инвентаризации, своевременно предоставляет достов...