Шеф кондитер — вакансии в Дивногорске

Подготовка необходимого сырья, знание рецептов и методов готовки,проведение расчетов и создание изделий по технологиям производства. Опыт работы не менее 3 лет.Кондитерские навыки и знания. Умение работать в команде, отсутствие вредных привычек....

Планирование процессов кухни Организация и координация процессов на кухне Приготовление блюд Должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания; организацию и технологию производства...