обязанности изготовление кремов, бисквитов, оформление кондитерских изделий ...

приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; Ответственность, старательность, дисциплинированность, ин...

Руководство кухней, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных блюд; Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана; Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне; Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое по...

... опыт работы Супервайзером в отделе питания / Шеф -стюардом / Заведующим уборкой / Заведующим номерного фонда будем Вашим преимуществом; знание СанПиН и норм HACCP и других стандартов... ...

Основной функционал: содержание рабочего места и инструментария в чистоте и порядке помощь при составлении меню соблюдение санитарно-гигиенических норм, установленных на предприятии контроль наличия всех необходимых для приготовления блюд компонентов и их качества соблюдение правил хранения ингредиентов и готовых блюд приготовление и оформление кондитерских ...

приготовление десертов и кондитерских изделий Отвественность Умение работать в команде, стрессоустойчивость...

ООО "Курортный комплекс "Надежда ", один из лучших отелей и SPA-курортов Черноморского побережья, приглашает на работу менеджера по продажам В должностные обязанности входит: - Изготавливает кондитерский изделий, согласно технологическим картам.- Подготавливает отделочные материалы (помадки, глазури, мастики, кремов и др.)- Смешивает, формирует, растаивает, ...

... Помощь поварам в приготовлении блюд.Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции.Информирование шеф -повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования.Переноска грузов, доставляемых на кухню... ...