Шеф кондитер — вакансии в Геленджике

- приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки;- приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами;- работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; - опыт работы от 6 месяцев;- умение работать в кома...

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственн...