Приготовление пищи в соответствии с правилами и нормативами готовки продуктов. Контроль технологии приготовлегния пищи Ведение необходимой доркументации. Контроль и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Ответственность, порядочность, коммуникабельность. Отсутствие вредных привычек. Наличие справки об отсутствии судимости....
... Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Информирование шеф -повара о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Переноска грузов, доставляемых на... ...