Приготовление блюд. Участие в разработке и планировании меню. Умение готовить вьетнамские блюда Коммуникабельность, дисциплинированность, организованность...

Знание кулинарных техник. Умение составлять меню и разрабатывать рецепты на основе доступных продуктов. Знание основ санитарии и безопасности на кухне. Умение готовить вьетнамские национальные блюда Опыт работы, без вредных привычек, исполнительность, ответственность, трудолюбие, дисциплинированность, желание работать....

Соблюдение технологического процесса приготовления блюд согласно установленным рецептам и технологическим картам Приготовление, оформление и отпуск различных диетических блюд Коммуникабельность Соблюдение требований по охране труда Доброжелательность Без вредных привычек...

Приготовление и оформление блюд. Применение способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработке. Поддержка чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с требованиями СЭС. Умение готовить вьетнамские блюда Знание правил первичной кулинарной обработки исходного сырья и продуктов и требования, предъявля...

- приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей дошкольного возраста - подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе на пищеблоке - выдача готовой пищи - использование рецептур, технологических карт -приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий дисциплинированность, ответственность, исполнительность, коммуникабельность, нали...