Фасовка полуфабрикатов и готовой продукции хлебобулочного производства или отдельных ее компонентов в тару пакеты, пачки, банки, ящики и т.п. вручную без взвешивания, отмера и оформления. Завертывание в различный оберточный материал, укладка вручную изделий, деталей и продукции в бумажную, деревянную, картонную, металлическую и другую тару с комплектованием по ведомости.