... подготовку сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролирует обработку, нарезку и формовку овощей и грибов. Осуществляет приготовление и оформление блюд и гарниров, супов, бульонов и отваров, каш, напитков... ...

Формование хлебобулочных изделий Ответственность, дисциплинированность. Готовность работать в ночные смены....

... Формовка ж/б изделий в цехе... ...