Управляющий столовой — вакансии в Курске

Работa с гостями: приeм закaзов, кoнсультaция пo мeню Paбoтa c кaccой: открытиe и закpытие смeны, coблюдениe кacсовoй дисциплины Запoлнениe онлaйн чек лиcтoв открытия/закрытия Кoнтроль чистоты зон: каcсы, зoны выдачи Пpиeм, сбор и кoнтрoль выдачи куpьepaм яндeкc-доставок. Прием и увольнение сотрудников, учет расходов и доходов, заключение договоров. Контроль...

Обеспечение закупок товаров, работ или услуг для нужд общеобразовательной организации. Предварительный сбор данных о потребностях, ценах на товары, работы, услуги. Подготовка закупочной документации. Обработка результатов закупки и заключение контракта. Качественное и своевременное выполнение должностных обязанностей...

осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции. ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов. порционирует и отпускает блюда массового спроса. профессиональн...

осуществляет приготовление блюд (холодные закуски, первые блюда, вторые блюда и гарниры), руководствуясь технологией приготовления, нормами закладки сырья и требованиями к качеству выпускаемой продукции. ведет процесс первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов. порционирует и отпускает блюда массового спроса. профессиональн...

Осуществление постоянного контроля за соблюдением технологии приготовления, нормами закладки сырья и качеством выпускаемой продукции, отвечающим требованиям СТО и СанПиН, технологическим картам, рецептурам. высшее профессиональное образование и стаж работы не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы не менее 5 лет....