... за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара... ...
... за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара... ...
... сопроводительными документами. 3. Перемещает материальные ценности к месту хранения вручную или при помощи механизмов, имеющихся на складе . 4. Сортирует их по видам, качеству, назначению. 5. Организует хранение материалов с целью предотвращения их порчи... ...
... Контроль над работой пищеблока, прием продуктов питания со склада , непосредственное участие в приготовлении пищи, оформление документов по питанию, контролю, работой технологического оборудования... ...
... временных скатов и других приспособлений для погрузки и выгрузки грузов. 3. Производит крепление и укрытие грузов на складах и транспортных средствах. 4. Открывает и закрывает люки, борты автомашин, производит чистку транспорта после производственной... ...