Упаковка молочной продукции ...

... должен знать: технологию изготовления продукции предприятия; состав сырья, готового продукта, конструкцию изделий ; методы проектирования технологических процессов, режимов производства; постановления, распоряжения, приказы, иные нормативные, руководящие... ...

... умение формовать, выпекать кондитерские и хлебобулоные изделия ... ...