Технолог продукции общественного питания — вакансии в Топках

Обязанности: Проводить мероприятий по изучению причин брака, его снижению. Улучшать качество продукции. Устанавливать порядок выполнения работ и пооперационный маршрут обработки деталей и сборки изделий. Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, схемы сборки, подготовка норм расходования материалов. Принимать участие в разработке управляющих прогр...

Осуществление контроля за качеством продуктов, руководство технологией приготовления и витаминизации блюд, проведение периодических обходов лечебных отделений, составление соответствущей документации. наличие диплома о медицинском образовании и действующего сертификата по специальности; навыки работы с ПК. Отсутствие ограничений на занятие трудовой деятельно...