Технолог продукции общественного питания — вакансии в Белинском

1.Обеспечивает технологическую поддержку стабильного, непрерывного и эффективного производственного процесса в соответствии с утвержденными рецептурами и производственными планами. 2.Принимает все необходимые меры по обеспечению качества выпускаемого продукта на всех этапах производства, его соответствие нормативной документации, утвержденной руководителем п...

1.Обеспечивает технологическую поддержку стабильного, непрерывного и эффективного производственного процесса в соответствии с утвержденными рецептурами и производственными планами. 2.Принимает все необходимые меры по обеспечению качества выпускаемого продукта на всех этапах производства, его соответствие нормативной документации, утвержденной руководителем п...

организовывать и осуществлять технологический процесс производства выпускаемой продукции ответственность, коммуникабельность, дисциплинированность...

Подготовка и настройка машин и линий для производства конкретных видов продукции. дисциплинированность, внимательность, трудолюбие, выносливость, ответственность...

Осуществляет приемку сыров после упаковывания, ведет учет по варкам, количеству голов и общему весу варки, проверяет качества сыров Перед перемещением сыра со склада созревания на склад ГП осуществляет взвешивание, маркировку Размещает сыры для созревания в паллетах, штабелирует паллеты по датам производства и номерам варок в камерах созревания Соблюдает тех...

Осуществляет приемку поступающего сырья (сырое молоко) согласно утвержденному документообороту на данном участке Осуществляет отгрузку сырья и оформлять ТТН на отгрузку сырья (сливки, сыворотка) согласно утвержденному документообороту на данном участке Контролирует стадии теплообменных процессов: охлаждение при приёмке и отгрузке Осуществляет загрузку сепара...