Технолог мебельного производства — вакансии в Надыме

Обеспечивает выполнение сотрудниками пищеблока инструкций по охране жизни и здоровья детей в учреждении, правил и норм охраны труда, техники безопасности, и противопожарной защиты, санитарно-гигиенических требований и правил личной гигиены в соответствии с правилами и нормативами действующего законодательства РФ. Осуществляет контроль хранения запаса продукт...

- Проверять состояние оборудования, механизмов, приспособлений и инструментов на всех рабочих метах и принимать меры по устранению обнаруженных недостатков. - Проверять соответствие сроков освидетельствования защитных и предохранительных средств, а также наличие удостоверений на правоведения работ повышенной опасности. - Не допускать выполнения работ, которы...

- опыт работы на всех позициях (горячий цех приготовление первых и вторых блюд, холодный цех салаты и т.д.) - знание и соблюдение норм закладки по ТТК и технологии приготовления блюд, - соблюдение санитарно-гигиенических норм, - знание правил эксплуатации оборудования - знание видов тепловой обработки и сроки хранения заготовок - участие в рабочем процессе, ...