Технолог кондитер — вакансии в Шебекине

Работа с конструкторской документацией. Чтение чертежей. Разработка документации. Опыт работы, высшее образование, дисциплинированность, умение работать в коллективе....

Знание кристаллографии, основ технологии производства монокристаллов. Наличие опыта работы по химико-механическому полированию криволинейных изделий....

работа с выпечкой, кремом, дрожжовкой,украшение изделия. Чистоплотность, умение работать в команде, коммуникабельность, доброжелательность, ответственность и внимательность, медкомиссия....

Руководство и контроль планов подготовки производства, работа по организации участков, обеспечение изготовления продукции. Высшее образование, опыт работы на инженерно-технических и руководящих должностях не менее 5 лет....

- Замешивание и формовка теста на специальном оборудовании; - Замешивание и формовка теста вручную - Выпечка сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба; - Выпечка сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий. - Применять различные способы замесов; - Определять дефекты теста; -Оценивать качество формовки хлебобулочной продукции; - Соблюдать рецептуру ...