Технолог кондитер — вакансии в Озёрске

Приготовление и оформление кондитерских изделий, а также подготовка сырья и контроль качества готовой продукции. Начальное или среднее профессиональное образование, опыт работы приветствуется....

соблюдать технологию приготовления и нормы закладки сырья приготовляемой кулинарной продукции соблюдать санитарные требования к кулинарной обработке пищевых продуктов и производства мучных, кондитерских изделий, условия хранения и сроки реализации готовых блюд, кулинарных изделий готовить выпечку для национальных кухонь, тематических дней и других мероприяти...

Предварительный расчет себестоимости (материалоемкость и трудоемкость) контролировать производство изделий согласно конструкторской документации изготовление паспортов выпускаемых изделий Техническое образование или высшее техническое образование (преимущественно выпускники машиностроительных направлений, а также материаловедения и технологий) Уверенный поль...

Разработка технологических процессов, нормативов, схем сборки, маршрутных карт, планирование производственной деятельности участка Составление планов размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест Разработка линейных и сетевых графиков Разработка технических заданий на закупку оборудования Подготовка отчетности по участку Должен з...