... при изготовлении хлебобулочных изделий: - подготовка сырья в соответствии с правилами к производству хлебобулочных изделий; Замешивание дрожжевого теста . Осуществление формовки хлебобулочных изделий... ...

... Формовка вручную по моделям и шаблонам в опоках, с большим числом стержней и отъёмных частей. Изготовление форм по сложным шаблонам... ...