1. контролировать соблюдение технологического режима приготовления закваски, жидкого полуфабриката, опар, теста; 2. принимать участие в разработке и внедрении мероприятий по улучшению качества продукции; 3. отбирать от каждой партии изделий своей бригады среднюю пробу для определения химического анализа; 4. контролировать правильность переработки брака; 5. п...

осуществление надзора за осужденными, не связанное с лишением свободы способность по состоянию здоровья проходить службу в УИС...