1) Соблюдение требований к санитарному состоянию и содержанию помещений пищеблока, оборудования и инвентаря; 2) Выполнение заданий повара по приготовлению блюд. 1) требования к образованию и обучению: среднее или среднее профессиональное образование; 2) требования к опыту практической работы: не предъявляются; 3) особые условия допуска к работе: наличие меди...