... подготовка кухонного инвентаря и оборудования к работе, * оценка имеющихся запасов сырья и других материальных ресурсов, * непосредственное участие в приготовлении блюд... ...

установка на подносы столовых приборов, хлеба, стаканов с напитками, холодных блюд; сбор пищевых отходов, заполнение котлов и кастрюль необходимым количеством воды ответсвенность, без вредных привычек...

уборка и мытье посуды без вредных привычек...