... Знать и соблюдать рецептуры и технологию приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий . Соблюдать качество, сроки хранения и реализации полуфабрикатов и готовых блюд... ...

... должен знать: правила подготовки кромок изделий под сварку; основные группы и марки материалов; устройство сварочного и вспомогательного оборудования, понимание его специализированных функций; правила... ...

... Строго соблюдать правила санитарии и личной гигиены; В установленные сроки проходить медицинское освидетельствование; Подбирать исходные материалы хлебобулочных изделий ; Осуществлятьформовку хлебобулочных изделий ; Выпевкать хлебобулочные изделия ... ...

... накладной на палеты. Укладка готовой продукции, подготовка к транспортировке. Разгрузо-погрузочные работы готовой продукции. Доставка хлебобулочных изделий в торговые точки... ...