... литых заготовок; управление станками; смазка и обслуживание процесса; установка штампов, инструментов для выполнения работы; проверка готовых изделий в соответствии с шаблонами и образцами... ...
... требующие наиболее сложной кулинарной обработки, соусов, сладких блюд. Приготавливать тесто песочное и слоенное и изделия из него (тарталетки, курник и т.п.). Приготавливать, оформлять и отпускать диетические блюда. Контролировать качество поступающего... ...