... компьютерной программой iiko; контроль рабочего времени персонала (повара, курьеры, официанты); обучение персонала составлению рабочего расписания; заказ продукции, проведение инвентаризации... ...
... блюд; Мониторинг рабочего процесса, выявление ошибок и внесение коррективов; Планирование графиков смен; Обеспечение наличия ингредиентов, формирование заказов на закупки и проверка качества продуктов... ...
... и отпуск МТЦ; Отбор брака. Составление актов не соответствия, списание. Контроль сроков годности/списания товара Сбор заказов в соответствии с накладными; Владение информацией о наличии и размещении товара на складах; Оформление и сдача приходно-расходных... ...