... бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Проводить работы по украшению блюд. Принимать участие в разработке и планировании меню. Изучать требования... ...
5 мая 2025, 06:05