- проводить контроль своевременности и качества санитарно-гигиенической подготовки оборудования, работа в лаборатории, знание ПК - проводить контроль приготовления купажных сиропов и питьевых вод - принимать решения по корректировке купажных сиропов - проводить текущий контроль технологического процесса с фиксированием результатов в технологические карты - с...

- контроль соблюдения санитарных норм и правил - контроль соблюдения технологии производства - контроль соблюдения температурного режима на производстве и в местах хранения - заполнение журналов производственного контроля и ХАССП - проведение физико-химических анализов продукции Стаж: от 3 лет на предприятиях пищевой переработки Образование: высшее (профильн...

... Высшее образование (техническое); - Опыт работы с конструкторской и технологической документацией как технолог от 3 лет; - Навыки разработки норм расхода материалов, комплектующих на изготовления продукции; - Знание ЕСТД, ЕСКД, технических... ...