... расхода продуктов на пищеблоке (кухне) дошкольногообразовательного учреждения; безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий .3. Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контролякачества питания, осуществляемого бракеражной комиссией... ...