* подготовка кухонного инвентаря и оборудования к работе, * оценка имеющихся запасов сырья и других материальных ресурсов, * непосредственное участие в приготовлении блюд . * ответственность * пунктуальность...

... возникших у клиента. Создание в заведение атмосферы гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид). Осуществление руководства над помощником официанта . Предоставление счёта гостям . Получение платы по счетам... ...