... этих нарушений вспомогательные и другие службы организации. Проводит диспетчерские совещания. Контролирует обеспеченность цехов и участков необходимыми сырьем, материалами, конструкциями, комплектующими изделиями, оборудованием, а также транспортом... ...
Подготавливать сырьё и полуфабрикаты, а также готовить и оформлять блюда; Раздача блюд; Обеспечение чистоты и порядка. Профессиональное образование начального или среднего уровня....