Повар заготовщик — вакансии в Болгаре

... 1)Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе . 2) Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . 3) Контроль хранения и расхода продуктов, 4) Контроль качества приготовления... ...

1)Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. 2)Разработка рецептов, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд. 3)Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд. 1)Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд. 2) Контроль качества сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, напитко...

оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, и кулинарных езделий; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и кулинарных изделий; подготовка товарных отчётов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве б...