оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, и кулинарных езделий; составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд и кулинарных изделий; подготовка товарных отчётов по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий; контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве б...
Проведение коллективных и индивидуальных программ парений Выполнение банных ритуалов, spa-процедур (мойки, пилинги) Поддержание парных в рабочем режиме: проветривание, создание необходимой влажности и температуры; Контроль за расходными материалами, своевременная подача заявки на пополнение; Уборка парных, соблюдение чистоты и порядка в рабочей зоне; Взаимод...