Обязанности: Организация и контроль работы производственного персонала (повара, кухонные работники). Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд. Организация и контроль за санитарным состоянием производственных помещений и оборудования. Учет и контроль расхода сырья и готовой продукции. Взаимодействие с поставщиками, контр...

... чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм при работе с продуктами. Подготовка продуктов: Первичная обработка овощей, мяса, рыбы и других ингредиентов. Контроль качества: Оценка качества продуктов и готовых... ...

... оборудования. Уборка помещения: Поддержание чистоты в зале столовой, на кухне, в складских помещениях и других зонах. Подготовка продуктов: Чистка овощей, фруктов и других продуктов для дальнейшей обработки поваром. Поддержание порядка: Поддержание порядка... ...

... школьного возраста. Создание сценариев мероприятий с учетом возрастных особенностей и интересов детей. Подбор и подготовка необходимого реквизита и материалов для проведения мероприятий. Развитие творческих способностей учащихся: Организация мастер-классов... ...